仕事を終えて帰宅したら、相方が夕飯を用意してくれていました。発芽米のごはんにニンジンサラダ、そしてラタトゥイユ風の野菜たっぷり煮込みスープ(美味しかった(^_^)v)。
「トマトベース?」と私が質問したところ、「違う、野菜ジュースに生姜と塩とか入れて煮込んだ」とドヤ顔😤でした。(言われてみれば、トマトオンリーの単調な味付けではなかった)
バーゲン品の野菜ジュースを見つけたので、いつか作ってみたいと思っていた料理にトライしたそうです。(ちなみに明日の夕飯はガパオライスの予定です(^^))
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趣味はクラシックバレエ鑑賞と散策。
どうやら低迷期を脱出できました。
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