マッサマンカレー♪

5時30分頃まで、また寝込んでました。(近場のスーパーまで買い物に行っただけなのに;;)今日の夕飯は、相方が昨日買った材料などを使って「マッサマンカレー」を作ってくれました♪

マッサマン(Wikipediaの記事)

クックパッドによるマッサマンカレーのレシピ

具は鳥の骨付き肉とジャガイモ、玉ねぎetc.、付け合わせに成城石井で買ったピクルス。スパイスとココナッツミルクが豊かな風味を加えて美味しくいただきました。(相方は「マッサンカレー、めんどいからもう作らんぞ」と言ってましたが)←「マッサン」じゃ数年前の朝ドラでしょうが(^^;)

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